الرئيسية / WhatsApp / للمرة الأولى.. اكتشفوا سر بذرة الأفوكادو

للمرة الأولى.. اكتشفوا سر بذرة الأفوكادو

Untitled-1بعيدًا عن الفوائد المتعددة لفاكهة الأفوكادو وأهميتها على الصحة, تحتوي البذرة الموجودة بداخله, والتي غالبًا ما نرميها على الكثير من مضادات الأكسدة أكثر من أي فاكهة أو خضراوات في الأسواق، كما تحتوي على البوليفينول مثل الشاي الأخضر، إلى جانب امتلائه بالألياف القابلة للذوبان أكثر من أي طعام آخر. اكتشفوا في هذه النقاط أهم فوائد بذرة الأفوكادو:

 

تحتوي على زيت غني بمواد مضادة للأكسدة: في الواقع تم العثور على 70% من المواد المضادة للأكسدة في البذور لوحدها و30% منها موجودة في اللب, وهذه المواد لديها القدرة على خفض الكوليسترول العالي,والحد من الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية.

 

تعتبر أيضًا بديلاً رائعًا للحد من مرض الالتهاب داخل الجسم, إذ تعمل بشكل جيد على تخفيف التورم في القناة الهضمية.

 

– يمكن استخدامها لتخفيف الإسهال, و منع حدوث الإمساك أو الحد منه.

 

تعتبر بعض هذه البذور مهدئة لقرحة المعدة , إذ تحتوي على مضادات أكسدة تعرف باسم مركبات الفينول, حيث تحتوي هذه المركبات على مواد مضادة للجراثيم و مضادة للأكسدة مما يجعل البذور فعالة في منع التقرحات داخل بطانة الجهاز العصبي.

 

– تحتوي أيضًا على الفلافونويد وهي مواد مضادة للأكسدة تساعد على منع و تقليل نمو الورم.

 

– تساعد في تقوية الجهاز المناعي, وحماية الجسم من الأنفلونزا و الرشح في الشتاء.

 

– تحارب الخلايا الحرة التي تسبب المرض و الشيخوخة, في الواقع إذ كنت ترغب في إبطاء عملية الشيخوخة و الحد من ظهور البقع و التجاعيد, فما عليك سوى بتناول الأفوكادو حيث لديه القدرة على إعادة بناء الكولاجين تحت الجلد.

 

– تساهم في خفض مستويات السكر في الدم والمحافظة على الوزن الصحي.

 

أما عن كيفية الحصول على بذور الأفوكادو, فكل ما عليك القيام به هو فتح حبة الأفوكادو بعناية , ثم إزالة البذرة التي بداخلها وسحقها بمطرقة , وبعد ذلك يتم وضع فتات البذرة في الخلاط للحصول على مسحوق ناعم و يرش على وجبات الطعام للتمتع بغذاء صحي.

يذكر أن بذور الأفوكادو مرة، لذلك احرص على إضافتها إلى العصائر والصلصات لإخفاء المرارة.

avocado.jpg1_270 اوفوكادو Untitled images avocado-1 avocado.jpg666-400x280 frutto-della-passione

x

‎قد يُعجبك أيضاً

السفير الكندي: الأردن يُعلم العالم التنوع.. وعلى الأردنيين الفخر

  ميديا نيوز –  قال السفير الكندي في عمان، بيتر ماكدوغال، إن الأردن يُعلم العالم ...

Translate » ترجم الموقع لأي لغة في العالم
%d مدونون معجبون بهذه: